טיול קולינרי לוויאטנם בהתאמה אישית – חוויה ייחודית עם שף שלום שטרית
לעשות טיול קולינרי ללא מדריך ובהתאמה אישית
אצלנו, כל טיול הוא יצירת אומנות קולינרית שנתפרת בדיוק לפי הטעמים, ההעדפות והרצונות שלכם. עם שף שלום שטרית, אתם לא יוצאים לטיול סטנדרטי – אתם יוצאים למסע קולינרי מותאם אישית, שמספק חוויות מדויקות שתפורות בדיוק בשבילכם.
מה זה אומר?
✔️ בחירת המסלול בהתאם להעדפות שלכם – אוהבים אוכל רחוב או מסעדות יוקרה? מעדיפים את המטבח הצפוני או הדרומי? נבנה עבורכם את המסלול המושלם.
✔️ המלצות והתאמות של השף – שף שלום שטרית, עם הידע והקשרים שלו בעולם הקולינריה, דואג שתגיעו למקומות הכי שווים.
✔️ ליווי צמוד מאחורי הקלעים – בלי מדריך שמגביל אתכם, אבל עם דאגה לכל פרט: מלונות, מסעדות, שווקים, ואפילו התאמות תפריט אישיות.
✔️ שירות VIP – הכל כלול, עד הפרטים הקטנים – משלב ההכנות ועד הנחיתה חזרה, אנחנו דואגים להכול, כולל סידורי תחבורה פרטיים, המלצות ספציפיות לכל ארוחה, ותיאומים מיוחדים עם מסעדות ושפים.
חוויה פרטית עם השף – טעמים שמותאמים אליכם
לטייל לבד בוויאטנם עם הדרכה פרטית של שף
כאשר אתם יוצאים לטיול קולינרי עם ההדרכה של שף שלום שטרית, אתם מקבלים חוויה שמותאמת לא רק למסלול, אלא גם לטעמים האישיים שלכם:
👨🍳 סדנאות בישול פרטיות לפי הרמה שלכם – מאפס למאה, כל משתתף לומד בדיוק מה שמתאים לו.
🥗 התאמות אישיות בתפריט – צמחוניים? רגישים לגלוטן? השף ידאג לכל פרט כך שתחוו את המטבח הווייטנאמי בדיוק כמו שמתאים לכם.
🏯 שילוב נכון של קולינריה ותרבות – לא רק אוכל, אלא גם הבנה עמוקה של ההיסטוריה, הסיפורים והאנשים שמאחורי כל מנה.
החוויה שלכם – הבחירה שלכם
כל זוג או קבוצה יכולה לבחור את הסגנון המדויק שמתאים לה:
🍽️ טיול גורמה במסעדות המובילות – מסעדות מישלן ומקומות ששפים מובילים ממליצים עליהם.
🥡 מסע אוכל רחוב אותנטי – עם ביקור בשווקים המקומיים ובדוכנים הכי טובים.
🚤 טיול קולינרי משולב בנופים קסומים – כולל שייט עם ארוחות ייחודיות.
🛖 סדנאות בישול ומפגשים עם שפים מקומיים – לחוות את המטבח כמו וייטנאמי אמיתי.
מה הופך את וייטנאם ליעד קולינרי מבוקש כל כך?
ביקור בכפרים מסורתיים –
לגעת בשורשים הקולינריים של וייטנאם
כדי להבין את המטבח הווייטנאמי באמת, אין כמו לצאת מהערים הגדולות ולהגיע אל הכפרים המסורתיים. במהלך הטיול נבקר בכפרים שבהם משפחות מקומיות עדיין מייצרות חומרי גלם בשיטות מסורתיות:
🍚 כפר ייצור אטריות האורז – תגלו איך מכינים את האטריות הדקיקות של מרק הפו האגדי.
🍯 כפר הכנת רוטב הדגים המסורתי – תלמדו על תהליך ההתססה הייחודי שיוצר את אחד ממרכיבי היסוד של המטבח הווייטנאמי.
🍵 מטעי תה וקפה – תתנסו בטעימות מיוחדות של קפה ביצים וזן הקפה הווייטנאמי הנדיר.
טקסי תה מסורתיים – התרבות מאחורי הכוס
שוקי הלילה – האוצרות הנסתרים של הקולינריה הווייטנאמית
במהלך הטיול, נבקר בשווקים הליליים הססגוניים של האנוי, הו צ'י מין והוי אן. שווקים אלה הם הלב הפועם של חיי הלילה המקומיים, עם שפע של מאכלים שלא תמצאו בשום מקום אחר:
🍢 שיפודי פירות ים מתובלים ומעושנים על גריל פחמים
🥠 מיני קוסקוס וייטנאמי – מנה נדירה המוגשת רק בשעות הערב המאוחרות
🦑 קלמארי מטוגן עם רוטב חמאת שום – תענוג קריספי ובלתי נשכח
כל שוק מציע אווירה שונה לחלוטין, ואם תבחרו בכך, תוכלו ליהנות מסיורי טעימות עם מומחים מקומיים שיכירו לכם את המנות שהכי שווה לטעום.
מפגש עם שפים מקומיים – מאחורי הקלעים של המטבח הווייטנאמי
באחד הימים בטיול, תוכלו להשתתף במפגש מיוחד עם שפים מקומיים, שיחלקו איתכם את סודות הבישול הווייטנאמי. בסדנאות פרטיות, תלמדו להכין מנות אייקוניות כמו:
🍜 פו בוא (מרק בקר קלאסי) – איך להגיע לאיזון מושלם של ציר הבשר והתבלינים
🥢 גוי קואון (ספרינג רול וייטנאמי טרי) – טכניקות גלגול מדויקות להבטחת המרקם המושלם
🥘 באן סאו (קרפ וייטנאמי פריך) – השילוב המדויק בין בצק דקיק למילוי עסיסי
השאירו פרטים עכשיו – ונתחיל לתכנן את המסע הקולינרי שלכם!
📍 טיול קולינרי ברמה הגבוהה ביותר, בהתאמה אישית לכל זוג או קבוצה
📞 ליווי אישי וצמוד, עם צוות מקומי שדואג לכל פרט
🍽️ חוויה שלא תשכחו – מלאת טעמים, צבעים וסיפורים מרתקים
📩 השאירו פרטים וניצור עמכם קשר כדי לבנות עבורכם את החוויה המושלמת!